Alles in einer Schüssel...
Austrobowls!
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Hildatoertchen - Oma
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- Schwierigkeit
- Eigenschaften -
- Menüart Kekse & Konfekt , Gebäck & Brot
- Region -
Zutaten
Portionen: 70
Teig:
- 400 g Mehl
- 250 g Mandelkerne (geschält, gerieben)
- 300 g Butter
- 250 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 2 TL Backpulver
Füllung:
- Himbeer- oder Johannisbeerge
Guss:
- 200 g Staubzucker
- Zitronen (Saft)
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Zubereitung
- Aus den angeführten Ingredienzien einen Mürbteig durchkneten.
- Auswellen und runde Kekse daraus ausstechen (ca. 4 cm ø).
- Bei mittlerer Hitze (180 °C ) auf Pergamtenpapier in ungefähr 8-10 Min. hellgelb backen.
- Jeweils 2 Kekse mit dem Gelee aufeinander kleben.
- Aus Staubzucker und Saft einer Zitrone eine dickflüssige Glasur rühren und die Törtchen damit überziehen.
Hildatoertchen - Oma
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