Herzblatt

Zwei Bleche mit Backpapier belegen. Backrohr auf 160°C vorheizen.Für die Teige: Die Zutaten separat in Schüsseln miteinander vermengen und daraus

Zutaten

Portionen: 25

Kürbiskernteig:

  • 1 Stk. Eidotter
  • 70 g Staubzucker
  • 70 g Butter
  • 50 g Steirerkraft Kürbiskerne (gerieben)
  • 100 g Dinkelmehl
  • 1 Pkg. Vanillezucker

Schokoladeteig:

  • 1 Stk. Eidotter
  • 50 g Staubzucker
  • 70 g Butter
  • 40 g Milchschokolade (oder Zartbitterschokolade)
  • 120 g Dinkelmehl
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Zubereitung

  1. Zwei Bleche mit Backpapier belegen. Backrohr auf 160°C vorheizen.

    Für die Teige: Die Zutaten separat in Schüsseln miteinander vermengen und daraus glatte Teige kneten. Aus beiden Teigen Stränge von ca. 4cm Ø formen, davon 2cm Stücke abzwicken. Daraus 15cm lange und 3mm dicke Stränge rollen. Je zwei Stränge eng aneinander aufs Blech legen und schöne Herzen formen. Im Backrohr mit Heißluft 12-15 Minuten hellbraun backen. Ausgekühlt in Keksdosen aufbewahren.

    Serviervorschlag: Passen gut auf einen braunen Teller und harmonieren ausgezeichnet mit grünem Tee.

Tipp

Um ein Muster zu erhalten, schneiden Sie die geformten Herzen, vor dem Backen, rundherum leicht ein.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare16

Herzblatt

  1. Cecilia
    Cecilia kommentierte am 20.08.2015 um 23:36 Uhr

    wow

  2. apple3
    apple3 kommentierte am 20.05.2015 um 22:55 Uhr

    wurde bei den herzen am Foto nur aus dem schokoteig ein herz geformt und dieses dann mit kürbiskernteig gefüllt?

  3. OH65
    OH65 kommentierte am 14.02.2015 um 14:10 Uhr

    herzliche Grüße zum Valentinstag

  4. Baramundi
    Baramundi kommentierte am 14.02.2015 um 08:27 Uhr

    klingt Gut

  5. kako2
    kako2 kommentierte am 13.02.2015 um 07:48 Uhr

    klingt gut, ich hab noch nie einen Kürbiskernteig gemacht, werde ich sicher einmal machen

  6. szb
    szb kommentierte am 11.02.2015 um 08:19 Uhr

    Meine Freundin wird sich freuen, endlich ein Rezept mit Dinkelmehl

  7. monic
    monic kommentierte am 04.02.2015 um 18:53 Uhr

    endlich ein Rezept mit Kürbiskernmehl

  8. Thekla
    Thekla kommentierte am 13.01.2015 um 08:14 Uhr

    Tolles Rezept, schönes Foto, aber ich kann keinen Schokoladenteig erkennen.

  9. zorro20
    zorro20 kommentierte am 21.11.2014 um 10:53 Uhr

    schon gespeichert!

  10. michi2212
    michi2212 kommentierte am 02.11.2014 um 08:25 Uhr

    die Kekse gefallen mir

  11. Camino
    Camino kommentierte am 11.10.2014 um 14:19 Uhr

    Wird ausprobiert!

  12. Maxi20
    Maxi20 kommentierte am 07.06.2014 um 06:39 Uhr

    sehr lieb

  13. Zubano15
    Zubano15 kommentierte am 31.03.2014 um 13:13 Uhr

    klingt toll

  14. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 25.02.2014 um 07:42 Uhr

    lecker

  15. Haselnussgitti
    Haselnussgitti kommentierte am 02.11.2013 um 08:44 Uhr

    tolles rezept

  16. aerodrone
    aerodrone kommentierte am 15.08.2013 um 19:15 Uhr

    (:

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