Heringssalat mit Karotten, Rosinen und Curry
30–60 MIN
Eier-Koch
Heringssalat nach Hausfrauenart
Zutaten
Portionen: 4
- 2 Erdäpfel (groß, gekocht und geschält)
- 2 Äpfel
- 1 Gewürzgurkerl
- 250 g Russen
- Rote Rüben (nach Belieben)
- 4 EL Mayonnaise
- 120 g Sauerrahm
- 250 g Joghurt
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
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Zubereitung
- Die gekochten, in Würfel geschnittenen Erdäpfel mit den restlichen Zutaten vermengen.
- In einer mit Salatblätter ausgelegten Schüssel anrichten.
Tipp
Servieren Sie dazu gekochte Eier.
schmeckt hervorragend
Hallo, Ich lebe in Deutschland und möchte gerne wissen, was die Zutat Russen bedeutet ?? Habe nix passendes im Intent darüber gefunden ;-) LG
Liebe piontek! Russen sind eingelegte Heringe. Kulinarische Grüße, die Redaktion
Ich nehme rote Zwiebeln dazu.
ROTE RÜBEN KOMMEN BEI MIR NICHT HINEIN ! ICH MAG SIE SCHON ABER NICHT BEIM HERINGSALAT !