Butter schmelzen lassen, Zucker und Zimt reingeben und rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Schlagobers und Rum untermengen und die Sauce bis kurz vor den Siedepunkt erhitzen.
Anmerkung Nic: Schmeckt sagenhaft gut zu Bratäpfeln!
Anmerkung Packung: superlecker! Achtung, dass der Zucker nicht klumpt, wenn man das Schlagobers zugibt