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Die 7 besten User Rezepte von Jänner
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Heidelbeermuffins
Foto: Unilever
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Dessert kalt
- Region -
Zutaten
Portionen: 8
- 160 g Heidelbeeren
- 7 EL KUNER Mayonnaise 80% Fett
- 115 g Mehl
- 250 ml Milch
- 75 g Feinkristallzucker
- 2 Stk. Eier
- 1 TL Vanillezucker
- 1 1/2 TL Backpulver
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Zubereitung
- Für die Heidelbeermuffins den Ofen auf 180° Umluft vorheizen und 8 Muffinförmchen in eine Muffinbackform legen. Eier, Zucker, Vanillezucker und Mayonnaise vermengen.
- In einer zweiten Schüssel Mehl, Backpulver und Milch zusammenrühren.
- Beide Mischungen zusammengeben und vorsichtig die Heidelbeeren unterheben. Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen geben.
- Die Heidelbeermuffins etwa 20–25 Minuten backen.
- Zum Frühstück oder auch für den Nachmittagskaffee
Tipp
Die Heidelbeermuffins schmecken am besten zum Frühstück oder auch für den Nachmittagskaffee.
Die Majo ist nicht so meins. Könnte man da auch saure Sahne oder Schmand verwenden?
Probiere ich gleich aus!!
toll
toll
Die Majo stört mich da drin irgendwie...
gut
lecker
Njam njam
Super
sieht gut aus
gut
werde es probieren
ich würde die Mayo auch durch Butter ersetzen :-)
na, ich weiss nicht, vielleicht ists ja nur ein vorurteil, aber mich schüttelts, wenn ich an mayo in süßem denke
Geht mir genauso, da bekomm ich Gänsehaut :-D
als mit Mayonaise muß ich nicht unbedingt haben!
Mayonaise muss nicht sein
ich bin auch skeptisch, ob die Mayo in den Muffins schmeckt
Mayonaise, uhh
mit mayo hab ich muffins auch noch nie ausprobiert! Aber sag niemals nie!
Ohne Mayonaise kann ich mir das gut vorstellen, aber mit ????
sehe ich genauso, Mayo in Muffins muss nicht sein ... verstehe auch den Sinn dahinter nicht
(:
mit Mayo? interessant