Heidelbeeren mit Birkenzucker

Zutaten

Portionen: 1

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Zubereitung

  1. Für die Heidelbeeren mit Birkenzucker Heidelbeeren waschen, mit dem Zitronensaft und dem Birkenzucker vermengen. Mit dem Stabmixer zerkleinern und ca. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
  2. Sicherheitshalber eine Gelierprobe machen und noch heiß in Twistoffgläser einfüllen.

Tipp

Die Heidelbeeren mit Birkenzucker mit etwas Vanille verfeinern.

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