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Grundrezept Mürbteig

Foto: habibti

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 1

•   250 g Mehl
•   1/2 TL Salz
•   125 g Butter (in Flöckchen)
•   1 Eier

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Zubereitung

1. Salz, Mehl, Ei und Butterflocken am Anfang mit den Knethaken eines Handmixers, anschließend mit den Händen rasch zu einem kompakten Teig zusammenkneten.
2. Den Teig in ein feuchtes Geschirrtuch einschlagen und im Kühlschrank mind. 30 Minuten ruhen lassen.
3. Anschließend den Teig beliebig weiterverarbeiten.

Tipp

Dieser Mürbteig lässt sich für herrliche Kuchen und Kekse verwenden.

Genügend Inspirationen finden Sie HIER!

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