Grünspargel-Erdbeersalat Mit Pistazien

Zutaten

Zubereitung

  1. Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:
  2. Stangenspargel in Saft einer Zitrone, Honig und Öl einmarinieren (ca. 1 Stunde, jeweils nach Dicke der Spargelstangen).
  3. Erdbeeren vierteln und zum Stangenspargel Form. Mit Pistazien bestreut zu Tisch bringen.

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