Rezept
Bananen-Hasen
30–60 MIN
Eier-Koch
Gratinierte Orangenscheiben
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Orangen dick von der Schale befreien und in Scheibchen schneiden. Honig und Likör durchrühren. Die Orangenscheiben in eine feuerfeste Form geben und mit der Honig-Likör-Mischung beträufeln.
- Pistazien fein mahlen. Eiklar und Staubzucker sehr steif aufschlagen. Pistazien und Zimt unterziehen.
- Baisermasse in einen Spritzbeutel mit Stentülle geben und die Orangenscheiben damit verzieren.
- Unter einem aufgeheizten Bratrost etwa 7 min gratinieren. Mit Minzblättchen garnieren.
- Zubereitungs.Z.: 35 min
