Pfefferoni Pizza
30–60 MIN
Hobby-Koch
Geschnetzeltes Rindfleisch mit grünem Kartoffelstock
Zubereitung
- Fleisch im heissen Öl anbraten, würzen und mit Mehl bestäuben, mit Apfelwein löschen. Paradeiser, Perlzwiebeln und Knoblauch hinzufügen, bei geschlossenem Deckel dreissig bis vierzig Min. dünsten. Küchenkräuter einrühren, nachwürzen.
- In der Zwischenzeit, Erdäpfeln abschälen, würfeln und weich gardünsten, mit der Milch zermusen. Spinat im Rapsöl bei schwacher Temperatur weichdünsten, unter den Kartoffelstock vermengen, würzen.
- Rindsgeschnetzeltes mit Kartoffelstock anrichten.
- Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!
