Gemüse Tortilla (Tortilla de verdura)

Zubereitung

  1. Für die Gemüse Tortillas Tomaten schälen, vierteln und entkernen.
    Paprika in Streifen schneiden.
    Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Schinken in Streifen schneiden.
    Zwiebel, Knoblauch und Schinken in Öl anbraten. Paprika dazu mitbraten.
    Tomaten beifügen und etwas schmoren lassen.
  2. Eier verquirlen, mit gehackten Kräutern vermischen, über das Gemüse gießen und das „Omelette“ langsam stocken lassen (ca. 3 cm dick).
    Anschließend in Rauten oder Quadrate schneiden (bzw. in Portionen backen) und warm oder kalt servieren.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare15

Gemüse Tortilla (Tortilla de verdura)

  1. belladonnalena
    belladonnalena kommentierte am 29.05.2017 um 07:17 Uhr

    Statt der grünen Paprika eine grob geraspelte Zucchini macht das Gericht verträglicher (grüne Paprika ist unreif und für viele Menschen schlecht verträglich).

    Antworten
  2. manukocht
    manukocht kommentierte am 20.10.2015 um 10:19 Uhr

    Super gut!

    Antworten
  3. Zuckerkatze
    Zuckerkatze kommentierte am 15.10.2015 um 08:44 Uhr

    super

    Antworten
  4. hantsh
    hantsh kommentierte am 30.08.2015 um 18:25 Uhr

    tolle Idee

    Antworten
  5. Romy73
    Romy73 kommentierte am 17.06.2015 um 12:40 Uhr

    toll

    Antworten
  6. Liz
    Liz kommentierte am 17.06.2015 um 09:25 Uhr

    Lecker

    Antworten
  7. Illa
    Illa kommentierte am 10.05.2015 um 17:30 Uhr

    *****

    Antworten
  8. Sweety01
    Sweety01 kommentierte am 05.05.2015 um 09:02 Uhr

    klasse Rezept!

    Antworten
  9. apple3
    apple3 kommentierte am 28.04.2015 um 20:33 Uhr

    kann es sein, dass es bei den Fotos eine verwechslung mit den tortillafladen gibt?

    Antworten
  10. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 06.04.2015 um 16:11 Uhr

    toll

    Antworten
  11. Birmchen
    Birmchen kommentierte am 09.02.2015 um 17:00 Uhr

    tolles Rezept

    Antworten
  12. danan
    danan kommentierte am 06.02.2015 um 14:27 Uhr

    gut

    Antworten
  13. minikatze
    minikatze kommentierte am 03.01.2015 um 07:01 Uhr

    Sehr gut!

    Antworten
  14. Zubano15
    Zubano15 kommentierte am 11.03.2014 um 08:33 Uhr

    lecker

    Antworten
  15. hsch
    hsch kommentierte am 18.02.2014 um 01:08 Uhr

    Spitze !

    Antworten
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