Gemüse Tortilla (Tortilla de verdura)

Zutaten

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Zubereitung

  1. Für die Gemüse Tortillas Tomaten schälen, vierteln und entkernen.
    Paprika in Streifen schneiden.
    Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Schinken in Streifen schneiden.
    Zwiebel, Knoblauch und Schinken in Öl anbraten. Paprika dazu mitbraten.
    Tomaten beifügen und etwas schmoren lassen.
  2. Eier verquirlen, mit gehackten Kräutern vermischen, über das Gemüse gießen und das „Omelette“ langsam stocken lassen (ca. 3 cm dick).
    Anschließend in Rauten oder Quadrate schneiden (bzw. in Portionen backen) und warm oder kalt servieren.

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15 Kommentare „Gemüse Tortilla (Tortilla de verdura)“

  1. belladonnalena
    belladonnalena — 29.5.2017 um 07:17 Uhr

    Statt der grünen Paprika eine grob geraspelte Zucchini macht das Gericht verträglicher (grüne Paprika ist unreif und für viele Menschen schlecht verträglich).

  2. manukocht
    manukocht — 20.10.2015 um 10:19 Uhr

    Super gut!

  3. Zuckerkatze
    Zuckerkatze — 15.10.2015 um 08:44 Uhr

    super

  4. hantsh
    hantsh — 30.8.2015 um 18:25 Uhr

    tolle Idee

  5. Romy73
    Romy73 — 17.6.2015 um 12:40 Uhr

    toll

  6. Liz
    Liz — 17.6.2015 um 09:25 Uhr

    Lecker

  7. Illa
    Illa — 10.5.2015 um 17:30 Uhr

    *****

  8. Sweety01
    Sweety01 — 5.5.2015 um 09:02 Uhr

    klasse Rezept!

  9. apple3
    apple3 — 28.4.2015 um 20:33 Uhr

    kann es sein, dass es bei den Fotos eine verwechslung mit den tortillafladen gibt?

  10. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 6.4.2015 um 16:11 Uhr

    toll

  11. Birmchen
    Birmchen — 9.2.2015 um 17:00 Uhr

    tolles Rezept

  12. danan
    danan — 6.2.2015 um 14:27 Uhr

    gut

  13. minikatze
    minikatze — 3.1.2015 um 07:01 Uhr

    Sehr gut!

  14. Zubano15
    Zubano15 — 11.3.2014 um 08:33 Uhr

    lecker

  15. hsch
    hsch — 18.2.2014 um 01:08 Uhr

    Spitze !

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