Gebackener Parasol mit Preiselbeeraïoli
<p>Knusprig ausgebackene Parasolpilze treffen auf eine cremige Preiselbeeraïoli mit fruchtiger Note. Dieses raffinierte Gericht verbindet herzhafte Pilzaromen mit einer eleganten, leicht süß-säuerlichen Sauce. Perfekt als besondere Vorspeise, feines Hauptgericht oder Highlight eines herbstlichen Menüs.</p> <p>Rezept von Jeremias Riezler</p> <p> </p> <div> <div id="page_wrap"> <div> <div id="page_wrap_inner"> <div> <div> <div> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Hut ab" vom Callwey Verlag. <a href="https://www.callwey.de/buecher/hut-ab/" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p> <p> </p> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div>
30–60 MIN
Hobby-Koch
