Gebratener Zander

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (90 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel
Xanadu7100 / User
Xanadu7100 / User veröffentlicht am 11.03.2014

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Zanderfilets mit Zitronensaft beträufeln und salzen.
  2. Knoblauch schälen und zerdrücken und auf den Zanderfilets verteilen.
  3. Auf beiden Seiten im Mehl wenden, anschließend beidseitig in Butter herausbraten.
  4. Den gebratenen Zander servieren.

Tipp

Dazu passen sehr gut Petersilkartofeln und Salat.

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