Popcorn-Couscous-Salat mit Mango
30–60 MIN
Eier-Koch
Gebratene Mango in Macadamianussöl
Zubereitung
- Die Mangos abschälen und das Fruchtfleisch von dem Kern schneiden. Aus dem Fruchtfleisch möglichst gleichmässig dicke Scheibchen schneiden. Eine Bratpfanne erhitzen, Macadamianussöl hinein Form und die Mangoscheiben darin leicht anbraten.
- Die Mangoscheiben auf dem angemachten Topfen anrichten. Die Macadamianüsse in der Bratpfanne noch ein kleines bisschen anrösten und darüber Form.
