Für die gebratenen Bananen die Bananen schälen und der Länge nach halbieren. Bananen mit Eigelb bestreichen und auf der Oberseite mit Zucker bestreuen.
Mit Rum beträufeln und in einer Pfanne mit Öl ca. 10 Minuten herausgebraten. Die gebratenen Bananen servieren.
Tipp
Kann auch mit anderem Obst Ananas, Äpfel etc. zubereitet werden.
lecker