• Startseite
• Gebäck & Brot
• Kuchen und Torten Rezepte
• Gebackene Gemüse-Teigtaschen

Gebackene Gemüse-Teigtaschen

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  3 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Gnocchi in cremiger Letscho Sauce

<p>Diese Gnocchi in cremiger Letscho-Sauce sind das perfekte Gericht für alle, die es herzhaft und doch einfach mögen. Die Gnocchi verbinden sich hervorragend mit der würzigen Letscho-Sauce. Ein schnelles Rezept – fertig in nur 15 Minuten, das sich bestens für ein gemütliches Abendessen oder schnelles Mittagessen eignet und garantiert allen schmeckt.</p>

5–15 MIN

Eier-Koch

Frühlingssalat mit Farfalle

15–30 MIN

Eier-Koch

Naked Cake mit Orangen und Karamell

>60 MIN

Hobby-Koch

Erdbeertorte mit Bröselboden

30–60 MIN

Eier-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Den Topfen mit dem Mehl, der Butter, Salz und Kümmel zusammenkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Folie einwickeln., 30 Min. in den Kühlschrank legen. Gewaschene und geschälte Karotten und die geputzten Zucchini feinraspeln. Den Sellerie abspülen, reinigen und klein würfelig schneiden. Zwiebel schälen und feinhacken. Zwiebel im Öl glasig weichdünsten, die Gemüseraspel 5 Min. mitbraten, nach 3 Min. die Selleriewürfel zufügen. Das Gemüse von dem Küchenherd nehmen, mit Schnittlauch, Crème fraîche, Parmesan und den Gewürzen vermengen. Blech mit Pergamtenpapier ausbreiten, den Teig messerrückendick auswalken. 25 Kreise mit 8 cm ø ausstechen. Die Gemüsefuelung darauf gleichmäßig verteilen, Ränder mit verquirltem Eiklar einstreichen und die Kreise zusammendrücken. Teigtaschen mit einer Gabel einstechen und mit Eidotter bestreichen. Auf das Blech Form und im aufgeheizten backofen bei 180 °C auf der mittleren Schiene 20-25 Min. backen.
2. Jörg Weinkauf
3. Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken