Galettes

Rezeptempfehlungen

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:
  2. Alle Ingredienzien für den Teig vermengen und wenigstens 10 Min. ausquellen. Mit einem Quirl tüchtig aufschlagen, um einen lockeren Teig zu bekommen. Kleine schmale Palatschinken fertig backen.
  3. Kerngehäuse der Äpfel ausstechen. Äpfel in Ringe schneiden, in Butter weich rösten, mit Crème fraîche oder evtl. Sauerrahm bzw. Crème fraiche und ausreichend schwarzem Pfeffer zu den Galettes zu Tisch bringen.

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1 Kommentare „Galettes“

  1. solo
    solo — 2.2.2020 um 12:38 Uhr

    Ist Pfeffer zu den Äpfeln wirklich ernst gemeint?

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