Ajvar
<p>Ajvar ist eine würzige Paste oder ein Aufstrich, der traditionell in der Balkanküche, insbesondere in Serbien, Nordmazedonien und Kroatien, beliebt ist. Er wird hauptsächlich aus roten Paprikaschoten hergestellt, die geröstet und dann fein püriert werden. Häufig werden auch Auberginen, Knoblauch, Chili und Öl hinzugefügt. Ajvar hat eine charakteristisch rauchige Note und eine glatte, manchmal auch etwas stückige Konsistenz.</p>
sehr gut zum Kaffee
Hatte im Tiefkühler noch Beeren. Nach dem Auftauen die Beeren etwas abgetrocknet und dann verwendet - gut gelungen
mit umluft?(:
Habe den Kuchen heute gemacht, alle Früchtchen die ich hatte reingetan und alle sind begeistert.Danke für das super rezept. Geht schnell und unkompliziert
sehr schnell und gut