Muffins à la Daniel
15–30 MIN
Eier-Koch
Fliegenpilz-Muffins
Zutaten
Portionen: 1
- Muffinsmasse (nach Belieben)
- 1 Punschglasur
- Lebensmittelfarbe (rot)
- Eiweiß
- Staubzucker (nach Bedarf)
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Zubereitung
- Für die Fliegenpilz-Muffins beligebige Muffinsmasse in die Formen füllen, darauf achten, dass die Formen sehr hoch gefüllt werden, damit sie oben wie Pilzen rauskommen.
- Das Ganze backen und auskühlen lassen. Nach dem Backen Punschglasur mit roter Lebensmittelfarbe etwas einfärben, damit ein natürlicher Rotton entsteht.
- Muffins damit glasieren und nach dem Trocken mit Eiweißglasur (Eiklar mit Staubzucker verrühren, soviel, dass eine dickflüssige Masse entsteht) Punkte daraufspritzen.
- Die Fliegenpilz-Muffins servieren.
Tipp
Verwenden Sie für die Fliegenpilz-Muffins weiße Papiermuffinsformen, so sehen sie echter aus.
