• Startseite
• Hauptspeise
• Knödel Rezepte
• Fleischknödel

Fleischknödel

Foto: Hubert Liebenberger

Next

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  181 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Shepherd's Pie

<p>Lass dich verführen von der herzhaften Fülle des Shepherd's Pie, einem britischen Klassiker, der Wärme und Komfort auf deinen Teller bringt. Unser Rezept führt dich zu einem perfekten Pie, der mit einer Schicht aus saftigem Fleisch und einer goldenen Kartoffelkruste überzeugt.</p>

>60 MIN

Hobby-Koch

Schweinsbraten mit Zwiebeln

30–60 MIN

Eier-Koch

Kaninchenspieß mit Erdäpfelstroh

15–30 MIN

Profi-Koch

Fleischstrudel mit Zwiebelsauce

>60 MIN

Profi-Koch

Zutaten

Rezept von...

Köstliche Gerichte aus Faschiertem & Geselchtem

Gertrude Schachner

Zubereitung

1. Kartoffelteig vorbereiten: Kartoffeln schälen, vierteln und dämpfen. Die Kartoffeln auf ein bemehltes Nudelbrett pressen, Butter in Flocken darauf verteilen und mit den restlichen Zutaten kurz zu einem Teig zusammenkneten.
2. Fülle zubereiten: Zwiebeln fein schneiden, in Öl anrösten, Faschiertes zugeben, kurz mitrösten, mit QimiQ binden und würzen.
3. Wasser zustellen.
4. Teig zu einer Rolle formen, Scheiben schneiden, Fülle darauf verteilen, Knödel formen und gut verschließen.
5. Knödel in Salzwasser ca. 10-15 Minuten gar ziehen lassen.
6. Mit einem Siebschöpfer die Fleischknödel herausnehmen und anrichten.

Tipp

Die Knödel können auch mit gerösteten Semmelbröseln bestreut werden.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken