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Der Mangold und der Bärenwirt
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Feuriger Heringssalat
Foto: Nusskipferl
- Schwierigkeit
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Kochdauer
- Schwierigkeit
- Eigenschaften ,
- Menüart Jause, Salat, Vorspeise kalt
- Region
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Für den feurigen Heringssalat die Heringsfilet in 1 cm breite Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und würfelig schneiden.
- Für die Marinade Sauerrahm, Ketchup, Chili, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Den Mais, die gehackten Kapern, die Zwiebelwürfel mit den Heringsstücken vermischen und mit der Marinade gut verrühren.
- Bis zum Servieren den feurigen Heringssalat kühl stellen.
Tipp
Die Schärfe von dem feurigen Heringssalat kann man ganz nach eigenem Geschmack dosieren.
für mich lieber ein Glas Weißwein, aber zur Not tuts auch 1 Bier :D
lecker
Klingt recht gut!
sehr gut
eine tolle Idee