Fenchelessig

Kochdauer
min
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Schwierigkeit
Cuisine Spinning
Cuisine Spinning veröffentlicht am 19.07.2013

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Essig-Essenz, den Sherry, das Wasser, den Ahornsirup und den Fenchelsamen in einem Kochtopf geben und zum Kochen bringen. Abkühlen und in ein Verschliessbares Gefäß geben.
  2. Etwa 2 Wochen ziehen. Dann den Essig filtern und in ein beziehungsweise zwei dekorative Flaschen umfüllen.
  3. Gut verschlossen 12 Monate haltbar.

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