Spiegeleierkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Feine Zitronenschnitten
Zubereitung
- Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
- Eier, Zucker, Butter und Zitronenschale mit dem Rührgerät in etwa 3 min Rühren, folgend Maizena und Mehl dazugeben, nur noch kurz unterziehen. Den Teig auf einem geretteten Backblech glatt ausstreichen, backen.
- Schaltung:
- 180 bis 200 Grad , 2. Schiebeleiste v. U.
- 160 bis 180 Grad , Umluftbackofen
- ca. 25 min
- Staubzucker, Saft einer Zitrone und flüssiges Palmin zu einem glatten Guss durchrühren und den noch warmen Kuchen damit bestreichen.
- Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum
