Faschiertes Pfanne
15–30 MIN
Eier-Koch
Fasansuppe
Zubereitung
- Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!
- Der Fasan wird ordentlich gereinigt und gewaschen, dann zum Kochen aufgesetzt. Man kocht ihn etwa eine halbe Stunde. Jetzt gibt man das ganze Suppengemüse hinzu und kocht 3-4 Stunden. Man giesst durch ein Sieb, trennt das Fleisch von den Knochen und gibt es zurück in die Suppe. Als Suppeneinlage kann man Fadennudeln oder evtl. Leberklösschen verwenden.
klingt gut