Rezept
Würzige Steak-Tacos mit Chipotle-Limette-Joghurt-Dressing
<p>Saftig gegrilltes Steak, knackiger Weißkohl, Karotten und Frühlingszwiebeln treffen bei diesen würzigen Steak-Tacos auf ein cremiges Chipotle-Limette-Joghurt-Dressing. Das Fleisch wird mit Limette, Honig und Chili aromatisch mariniert, anschließend kurz gegrillt und in feine Streifen geschnitten. Frischer Koriander und die rauchige Schärfe der Chipotle-Sauce machen die Tacos besonders aromatisch – perfekt für einen unkomplizierten Tex-Mex-Abend oder die nächste Grillrunde.</p>
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achtung wenn man schafgarbe verendet - nur die jungen blätter nehmen, denn die großen werden bitter.
Habe die getrockneten Blüten für den Tee verwendet. Sollte man vielleicht bei den Zutaten ergänzen. DANKE
Frischer Kräutertee schmeckt immer wieder super gut!