Erdbeermilch mit weißer Schokolade

Zutaten

  • 2 Schote(n) Vanille
  • 500 ml Buttermilch
  • 150 g Schokolade
  • 2 Stk. Vanilleeis
  • 20 ml Kokoslikör
  • 300 g Erdbeeren
  • 100 ml Prosecco
  • 2 EL Zucker
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Zubereitung

  1. Für die Erdbeermilch die Vanilleschoten der Länge nach aufschneiden und das Mark herausschaben. Buttermilch, die Hälfte des Vanillemarks und 1 EL Zucker aufmixen.
  2. Die Schokolade schmelzen und gemeinsam mit dem Vanilleeis, sowie dem Kokoslikör in die Buttermilch geben. Nochmals aufschäumen.
  3. Die Erdbeeren mit 1 EL Zucker und dem übrigen Vanillemark gut durchmixen, dann den Prosecco dazugeben und vorsichtig umrühren.
  4. Das Erdbeerpüree auf Longdrinkgläser gleichmäßig verteilen. Vorsichtig die Buttermilch einlaufen lassen, damit sich die beiden Farben nicht mischen.

Tipp

Die Erdbeermilch kann auch ohne Prosecco gemacht werden. Einfach durch Mineralwasser oder Traubensaft ersetzen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare3

Erdbeermilch mit weißer Schokolade

  1. jobse
    jobse kommentierte am 29.01.2020 um 11:47 Uhr

    für den Sommer würde ich noch frische Minze mitreinpürieren, gibt so eine leichte Frische

    Antworten
  2. Kunst
    Kunst kommentierte am 20.11.2015 um 18:21 Uhr

    Köstlich

    Antworten
  3. Zauberküche
    Zauberküche kommentierte am 28.09.2015 um 21:32 Uhr

    voll lecker

    Antworten
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