Erdbeerkaltschale
<5 MIN
Eier-Koch
Erdbeeren Romanoff
Zubereitung
- Erdbeeren vierteln, mit Zucker und Amaretto einmarinieren, die Hälfte der Masse mit einem Mixstab zerkleinern. Schlagobers unter das Erdbeerpüree heben.
- Die Erdbeerviertel in Gläser befüllen, die Erdbeersahne darüber Form, Pfefferkörner gleichmäßig verteilen und, wenn gewünscht, mit geschlagenem Obers und Minze garnieren.
- Anstatt Amaretto kann auch Grand Vodka oder evtl. Marnier verwendet werden.
- Tipp: Am besten schmecken Erdbeeren, wenn sie bei uns Saison haben! Kaufen Sie, wenn möglich, einheimische Produkte!
