Erdbeeren abspülen, reinigen und mit dem Mixstab zermusen. Erdbeerpüree mit Zitronen-Aroma, Puder- und Vanillin-Zucker durchrühren. Mascarpone am Beginn mit einem Quirl glatt rühren., dann Erdbeerpüree unterziehen. Menge am besten in der Eismaschine gefrieren.
Sehr gut