Rezept
Spargelsalat mit Feta und Apfel
<p>Dieser Spargelsalat kombiniert zarten, blanchierten Spargel mit knackigen Apfelspalten, würzigem Feta und frischer Kresse. Abgerundet wird der Salat mit einer feinen Marinade aus Sherryessig, Sojasauce und Olivenöl – ein leichtes und geschmackvolles Gericht für den Frühling.</p>
sehr köstlich
panierte Käse für alle was Fleisch meiden passst auch sehr gut dazu
lecker
Als Tipp, ein Schnitzerl dazu ...
Ja, Endiviensalat mit warmen Erdäpfeln schmeckt vorzüglich, wenn man ihn durch ein Schnitzerl ersetzt. :-))