Honig-Muffins
30–60 MIN
Hobby-Koch
Eisenbahn-Torte
Foto: Claudia Walcher / Userrezept
-
Kochdauer
min
- Schwierigkeit
-
Kommentieren
-
Teilen
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 12
- 20 dag Rama
- 30 dag Staubzucker
- 6 Stk. Dotter
- 1 Pkg. Backpulver
- 1/4 l Milch
- 20 dag Schokolade (erweichte)
- 30 dag Mehl
- 6 Stk. Eiklar
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Eisenbahn-Torte Rama, Zucker und Dotter schaumig rühren, Schokolade im Wasserbad erwärmen und darunter rühren.
- Milch langsam einrühren, dann Mehl und Backpulver versieben und abwechselnd mit dem zu Schnee geschlagenem Eiklar unterheben. Auf ein Backblech streichen und bei ca. 180°C ca. 3/4 Stunde backen (Probe machen).
- Dann habe ich die einzelnen Teile ausgeschnitten und zu einer Lok und 3 Anhängern mit Marmelade zusammengesetzt und mit Schokoglasur überzogen. Als Verbindungen und Rauchfang habe ich Schoko-Waffelröllchen genommen (und Zuckerwatte als Rauch).
- Die Räder sind aus Prinzenrollen und die Fenster sind kleine Butterkekse. Noch mit Smarties und Traubenzucker als Licher verzieren und als Passagiere Zuckerfiguren draufsetzen. Dann noch die Kerzen auf die Eisenbahn-Torte und fertig!!
Tipp
Die Eisenbahn-Torte ist der Partyhit auf jeder Kindergeburtstagsparty!
eine sehr liebe Idee
vielen lieben Dank :-)
Hallo! Hätte dazu eine Frage. Kann ich ein normales Blech nehmen oder wäre eine Kastenform besser??lg
Ich habe eine Kastenform genommen. Blech geht sicher auch, da müsste man aber die Teile ausschneiden und mit Marmelade übereinander legen, um eine "hohe" Form zu bekommen. Deshalb ist eine Kastenform sicher einfacher! Gutes Gelingen! LG
eine supersaftige Sachermasse. Ich hab eine Schokoglasur mit Gelatine verwendet, damit man die Eisenbahn dann leichter aufschneiden kann.
lecker
Hallo! Kann man für die Torte auch weniger Eier verwenden?
Hallo, kann ich Dir leider nicht sagen - habe es noch nicht probiert.Dieses Rezept ist für eine Sachertorte und bis jetzt habe ich immer 6 Eier verwendet.LG
Direkt schade zum essen
Mein sohn hatsich zum 3ten Geburtstag eine zugtortegewunschen! Werde das rezept mal testen daaanke
Gutes Gelingen! Ist nicht so schwer ...
Ist wirklich sehr toll geworden u ist super angekommen!!!! Danne sehr! Dachte ehrlich gesagt nicht das ich es schaffe aber siehe da...
Super, freut mich!
Gelungenes Werk!
Die mag man eigentlich gar nicht anschneiden...
Das hat unser Sohn nicht so gesehen ...
Das hat unser Sohn leider nicht so gesehen ...
Optisch ein Hammer!
Danke!
Super
Mal was anderes
super, mit viel Liebe gemacht !
Sieht sehr schön aus!
Toll
Danke, danke an alle! :-)
Sieht toll aus!
genial !
toll
wirklich gelungene idee!! einfach super!!!!!
wunderbar