Einhorn Schokolade

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  • 1 Tafel Kuvertüre (weiß)
  • 25 g Himbeeren (od. Erdbeeren, gefroren)
  • Lebensmittelfarbe (rot, nach Bedarf)
  • Deko (getrocknete Blüten, Glitzer, Zuckerdekor)
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Für die Einhorn Schokolade die gefriergetrockneten Beeren sehr fein hacken. Die weiße Schokolade über Wasserdampf schmelzen lassen und die gehackten Beeren sowie die Lebensmittelfarbe beimengen.

Die Einhorn Schokolade eine passende Form gießen (z.B. Tafel- oder Pralinenform) und im Kühlschrank fest werden lassen.

 

 

 

 

Tipp

Besonders toll wird die Einhorn Schokolade, wenn Sie unter die noch flüssige Schokolade bunte Blüten, Zuckerdekor und/oder essbaren Glitzer mischen.

Statt roter Lebensmittelfarbe eignet sich auch Roter Rüben Saft sehr gut zum Färben.

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Kommentare1

Einhorn Schokolade

  1. Hel Pi
    Hel Pi kommentierte am 30.08.2017 um 18:26 Uhr

    das mit dem rosa-färben der Schokolade klappte nicht so recht - ich empfehle also eher flüssige Lebensmittelfarbe, denn das Pulver, dass ich immer nehme, färbte in diesem Fall schlecht.

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