Einfacher Kartoffelsalat

Kochdauer
min
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★ 3,7/5 (12 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach

Foto: zuckerschneckal

Cuisine Spinning
Cuisine Spinning veröffentlicht am 20.07.2013

Rezeptempfehlungen

Moosbeer-Nocken

4,1

Rezept

Moosbeer-Nocken

<div title="Page 100"> <div> <div> <p>Moosbeeren sind wild wachsende Heidelbeeren. Sie zeichnen sich durch eine wunderbare Säure und vor allem durch ihre kräftige Färbekraft aus. Sie sind kleiner als Kulturheidelbeeren, die Ernte ist etwas mühsam – aber jeden Handgriff wert!</p> </div> </div> </div> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Meine Tiroler Welt" von Viktoria Fahringer. <a href="https://www.brandstaetterverlag.com/buch/meine-tiroler-welt/" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>

30–60 MIN

Hobby-Koch
User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Erdäpfeln werden in der Schale gekocht, abgeschält und in feine Scheibchen geschnitten. Noch warm vermengt man die Erdäpfeln mit der heissen, mit Salz, Pfeffer, Essig und Zwiebel vermischten Wasser bzw. Rindsuppe, gibt zuletzt das Öl zu und mengt den Blattsalat durch Schütteln gut untereinander.

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