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Einfach: Quarkwaffeln Mit Apfelkompott
Zutaten
- 125 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 150 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 250 g Topfen (mager)
- 80 g Schlagobers
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Zubereitung
Butter dickcremig rühren. nach und nach Zucker und Eier zufügen und herzhaft verrühren. Mehl mit Backpulver und Salz hinzusieben.
Topfen mit dem Schlagobers glattrühren und hinzfügen. Alles mischen und aus diesem Teig knusprige Waffeln backen.
Dazu: Apfelkompott
lecker