Ei im Glas auf Schinken-Avocado-Bett
5–15 MIN
Eier-Koch
Eier-Schinkenaufschnitt
Zubereitung
- Für den Eier-Schinkenaufschnitt abwechselnd Schinkenscheiben und harte Eierscheiben (übriggebliebene Ostereier) aufschlichten.
- Sauerrahm mit Kren, Bärlauchpaste und Salz abrühren über die Schinken-Eierscheiben gießen und mit Brot servieren.
Tipp
Der Eier-Schinkenaufschnitt ist perfekt für die Resteverwertung und wenns mal schnell gehen soll.
wird immer wieder gerne gegessen
Osterjause mit gekochtem Schinken, Eiern, Kren und Brot. Die Eier im Dampfgarer gekocht.
Für den Dip könnte ich mir auch Knoblauch als Gewürz vorstellen
Ja, wenn man keinen Bärlauch hat- ist ja der selbe Geschmack
GANZ TOLL !!! IST DAS EINE KRENCREME ??
Das ist der im Rezept angegebene Dip. Jetzt könnte man statt der Bärlauchpaste schon den frischen Bärlauch nehmen-je nach dem man wohnt. Hier in Bregenz sprießt er schon
lecker
Hervorragend!
Rezept?
steht ja im Anhang: Aufschnitt + Ei / Dip
sehr gut
Sehr gut
gut
Simpel aber schnell gemacht und im Sommer gern am Speiseplan.
Lecker!