Erdbeerkonfitüre mit Vanille und Schoko
>60 MIN
Hobby-Koch
Edbeer-Vanille-Marmelade
Zubereitung
- Für die Erdbeer-Vanille-Marmelade die Erdbeeren vom Grün befreien, waschen und pürieren. Das Mark aus den Schoten kratzen und zu den Erdbeeren geben. Limette auspressen und mit dem Ingwer ebenso hinzufügen.
- Mit Gelierzucker aufkochen und noch heiß in Marmeladegläser füllen. Auf dem Kopf auskühlen lassen.
Tipp
Die Erdbeer-Vanille-Marmelade kann man zum Füllen von Blätterteig verwenden, aufs Brot oder auch mit Joghurt vermischt.
lecker