Wurstsalat mit Kapern
>60 MIN
Eier-Koch
Deftiger Käse-Wurstsalat
Zubereitung
- Für den deftigen Käse-Wurstsalat die Schinkenwurst und Jagdwurst aus der Schale lösen, in Scheiben schneiden und halbieren.
- Den Käse in Stücke und die Gurken in schmale Scheibchen schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
- Für die Marinade Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker durchrühren und Öl darunter geben. Die Marinade mit den Salatzutaten mischen, ein wenig durchziehen lassen und den Salat auf Tellern anrichten.
- Schnittlauch unter fließendem, kaltem Wasser abbrausen und abtrocknen, in feine Rollen schneiden und über den deftigen Käse-Wurstsalat streuen.
Tipp
Sie können anstatt frischem Schnittlauch auch gefriergetrockneten für den deftigen Käse-Wurstsalat verwenden.
schmeckt ausgezeichnet
bitte wo ist hier ein Blattsalat
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