Rezept
Kross gebratenes Zanderfilet auf jungen Blattsalaten
15–30 MIN
Eier-Koch
Curry-Eier
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Curry-Eier Eier hart kochen, abschrecken, schälen und längs halbieren. Dotter entfernen und mit einer Gabel zerdrücken. Mit Butter schaumig rühren.
- Banane zerdrücken und mit Curry unter die Butter-Ei-Masse rühren. Masse in die Eihälften füllen. Die Curry-Eier mit schwarzen Oliven garnieren.
Tipp
Die Curry-Eier auf der Party servieren.
sehr gut