Crostini mit Kräuter-Frischkäse

Foto: Uli Kohl

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Crostini mit Kräuter-Frischkäse die Brotscheiben in etwas Olivenöl beidseitig goldbraun braten. Herausheben, auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und warm halten. Die Kräuter mit dem Olivenöl in einer Küchenmaschine oder mit dem Stabmixer pürieren.
  2. Den Frischkäse gemeinsam mit Mascarino einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Tabascosauce nach Geschmack würzen.
    Den Kräuter-Frischkäse auf die warmen Brotscheiben streichen und mit in Spalten oder Scheiben geschnittenen Radieschen die Crostini mit Kräuter-Frischkäse garnieren.

Tipp

Dieses Rezept ist auch bei Lactoseunverträglichkeit zu genießen: verwenden Sie einfach lactosefreien Frischkäse und Mascarino.

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63 Kommentare „Crostini mit Kräuter-Frischkäse“

  1. Pesu
    Pesu — 17.3.2025 um 17:39 Uhr

    Sehr gut

  2. Svesta
    Svesta — 6.10.2015 um 02:10 Uhr

    Das nächste mal mach ich ohne tabasco

  3. Andy69
    Andy69 — 16.9.2015 um 20:50 Uhr

    toll

  4. hertak
    hertak — 4.9.2015 um 14:19 Uhr

    Ist es nicht besser zuerst den Aufstrich zu machen und dann das Brot rösten, so braucht man das Brot nicht unnötig warmhalten.

    • meggy47
      meggy47 — 28.6.2017 um 08:27 Uhr

      würde ich auch meinen!

  6. Thekla
    Thekla — 31.8.2015 um 20:00 Uhr

    immer gut

  7. nirak7
    nirak7 — 25.8.2015 um 20:31 Uhr

    schnell und gut

  8. Maki007
    Maki007 — 18.8.2015 um 22:07 Uhr

    sehr gut

  9. giuliana
    giuliana — 17.8.2015 um 17:03 Uhr

    gut angekommen

  10. cp611
    cp611 — 16.8.2015 um 22:30 Uhr

    Lecker

  11. aerofit
    aerofit — 13.8.2015 um 21:44 Uhr

    Das geht wirklich sehr schnell und schmeckt gut.

  12. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 13.8.2015 um 18:44 Uhr

    lecker

  13. Corinna5432
    Corinna5432 — 12.8.2015 um 23:56 Uhr

    Gut!

  14. alex64
    alex64 — 12.8.2015 um 22:50 Uhr

    Lecker!

  15. obelixxl1
    obelixxl1 — 12.8.2015 um 22:03 Uhr

    ok

  16. graue Katze
    graue Katze — 12.8.2015 um 21:51 Uhr

    Lecker!

  17. Tennismaedel
    Tennismaedel — 12.8.2015 um 21:37 Uhr

    lecker

  18. Lucky13
    Lucky13 — 12.8.2015 um 21:17 Uhr

    Super!

  19. Mehlspeistiger
    Mehlspeistiger — 12.8.2015 um 20:37 Uhr

    Ein tolles Sommerrezept.

  20. rudi1
    rudi1 — 12.8.2015 um 20:34 Uhr

    lecker

  21. sugret
    sugret — 12.8.2015 um 19:57 Uhr

    toll

  22. heuge
    heuge — 12.8.2015 um 19:39 Uhr

    sehr gut

  23. lisaschüller
    lisaschüller — 12.8.2015 um 19:11 Uhr

    einfach und lecker

  24. Golino
    Golino — 12.8.2015 um 18:51 Uhr

    lecker

  25. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 — 12.8.2015 um 18:32 Uhr

    genau richtig für heiße Sommertage

  26. MIG
    MIG — 12.8.2015 um 17:28 Uhr

    ein schneller, schmackhafter und frischer Snack ... perfekte Sommerkost :)

  27. FJHOFER
    FJHOFER — 12.8.2015 um 16:47 Uhr

    einfach aber gut

  28. susanna1987
    susanna1987 — 12.8.2015 um 15:25 Uhr

    feine Sache

  29. Kugelhupf
    Kugelhupf — 12.8.2015 um 15:14 Uhr

    Super für den Sommer ;-))

  30. Zubano15
    Zubano15 — 12.8.2015 um 14:33 Uhr

    lecker

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