Chili con Carne mit Kaffee

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Chili con Carne mit Kaffee die Zwiebeln in kleine Würfeln schneiden und mit ein wenig süßem Tomatenmark in Öl anbraten. Das Faschierte hinzufügen und scharf anbraten bis es schön braun ist. Den Knoblauch schälen, zerdrücken und hinzufügen. Die Tomaten aus der Dose grob zerteilen und samt der Flüssigkeit zu dem Faschierten hinzufügen.
  2. Die Chilis fein hacken und unter das Faschierte mischen. Rindssuppe, Malzbier und Kaffee sowie Zucker und die Gewürze hinzufügen und etwa 1 1/2 Stunden einkochen lassen. Nun die Bohnen abseihen, waschen und zu dem Chili hinzufügen. Noch weitere 30 Minuten kochen lassen und dann das Chili con Carne mit Kaffee servieren.

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31 Kommentare „Chili con Carne mit Kaffee“

  1. Pesu
    Pesu — 18.2.2025 um 14:51 Uhr

    Interessant

  2. franziska 1
    franziska 1 — 15.2.2023 um 16:09 Uhr

    sehr köstlich

  3. marwin
    marwin — 8.5.2022 um 09:43 Uhr

    interessante Variante

  4. erkocht
    erkocht — 4.11.2018 um 10:40 Uhr

    ich habe noch kürbismus dazugegeben - hat gut geschmeckt

  5. Bernhard54
    Bernhard54 — 18.2.2018 um 17:21 Uhr

    Man kann statt Kaffee sicher auch Cola verwenden!

  6. mirandaly
    mirandaly — 31.12.2015 um 13:25 Uhr

    mit Kaffee, einen Versuch wert

  7. Golino
    Golino — 16.11.2015 um 17:03 Uhr

    lecker

  8. Illa
    Illa — 10.8.2015 um 15:23 Uhr

    interessant!

  9. Fiwimi
    Fiwimi — 29.7.2015 um 15:58 Uhr

    lecker

  10. Camino
    Camino — 20.7.2015 um 15:25 Uhr

    Hier macht's die Kombination interessant!

  11. mairimko
    mairimko — 8.6.2015 um 06:15 Uhr

    interessante kombination!

  12. Lapisatis
    Lapisatis — 13.5.2015 um 16:32 Uhr

    hört sich interessant an, werde ich mal ausprobieren

  13. sandra5411
    sandra5411 — 28.4.2015 um 09:59 Uhr

    super Idee!

  14. gackerl
    gackerl — 7.4.2015 um 13:53 Uhr

    lecker

  15. luisiana
    luisiana — 25.2.2015 um 18:36 Uhr

    interessante Kombination

  16. Zauberküche
    Zauberküche — 5.2.2015 um 08:08 Uhr

    also vorstellen kann ich mir es nicht wirklich

  17. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 5.1.2015 um 16:22 Uhr

    lecker

  18. edith1951
    edith1951 — 4.1.2015 um 08:58 Uhr

    sehr eigenwillig

  19. joba
    joba — 1.1.2015 um 18:11 Uhr

    schmeckt super!!!

  20. chrissi
    chrissi — 31.12.2014 um 14:12 Uhr

    klingt spannend.

  21. Senior
    Senior — 30.12.2014 um 21:05 Uhr

    lecker

  22. OH65
    OH65 — 29.12.2014 um 16:19 Uhr

    mal etwas Anderes

  23. yoyama
    yoyama — 4.12.2014 um 20:45 Uhr

    mit Kaffee hab ich das noch nie gemacht, mal probieren

  24. Cookies
    Cookies — 26.11.2014 um 13:04 Uhr

    Habs mir grad gespeichert, muss ich probieren :-)

  25. maus33331
    maus33331 — 25.11.2014 um 08:04 Uhr

    gute kreation

  26. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 20.10.2014 um 13:21 Uhr

    DER STARKOCH IM FERNSEHN HAT AUCH KAFFEE DAZU GEGEBEN

  27. chrisi0303
    chrisi0303 — 8.8.2014 um 13:13 Uhr

    interessant

  28. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 25.4.2014 um 04:25 Uhr

    eigenwilliges Rezept

  29. Maxi20
    Maxi20 — 6.4.2014 um 19:46 Uhr

    super

  30. blindfish
    blindfish — 26.2.2014 um 12:12 Uhr

    Hammer! Es kocht noch und ist noch nicht fertig. Aber die Zwischen-Probierer sind nicht nur vielversprechend sondern jetzt schon ein Gedicht! Kaffee, brauner Zucker und Zimt sind tolle Ergänzungen zu meiner herkömmlichen Chilis. Kreuzkümmel lass ich allerdings weg. Das Zeug ertrag ich nicht…

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