Schokoladen-Amaranth-Joghurt mit Zitronen-Marillensauce
30–60 MIN
Eier-Koch
Chicoréesalat mit Krabben
Zubereitung
- Für den Chicoréesalat mit Krabben die einzelnen Blätter von den Chicoréekolben ablösen, waschen, trocknen und in Streifchen kleinschneiden.
- Die Senfgurke auch in schmale Streifen schneiden. Kresseblätter mit einer Schere am Wurzelende abschneiden.
- Alles mit den Krabben in einer Schüssel vermengen.
- Zur Vorbereitung der Sosse Joghurt, Majonäse, Essig, Curry und Salz glatt rühren.
- Die Sosse über die Salatzutaten gießen und leicht darunter heben.
- Den Chicoréesalat mit Krabben servieren.
Tipp
Servieren Sie zum Chicoréesalat mit Krabben ein frisches Walnussbrot!
