Bittersalat mit Haselnüssen und Mozzarella
5–15 MIN
Eier-Koch
Chicoréesalat mit Emmentaler
Zubereitung
- Für den Chicoréesalat den Chicorée putzen, der Länge nach achteln. Käse in Streifchen schneiden, Eier achteln, Tomaten würfeln. Diese Zutaten in einer Salatschüssel anrichten.
- Essig mit Zitronensaft, Öl und Gewürzen mischen, die Sauce über den Salat gießen, gut gekühlt servieren.
Tipp
Man kann für den Chicoréesalat auch einen anderen Käse verwenden.
toll