Tomaten-Oliven-Salsa
5–15 MIN
Eier-Koch
Cevapcici
Zutaten
Portionen: 4
- 300 g Rinderhackfleisch
- 300 g Schweine bzw
- Hammelhackfleisch
- 1 Zwiebel (groß)
- 4 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- Speiseöl
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Zubereitung
- 1 El Paprika edelsüss Das Faschierte mit der feingehackten Zwiebel, den zerdrückten Knoblauchzehen, dem Paprikapulver, und mit Salz und Pfeffer gut durcharbeiten. Darauf fingergrosse Rollen formen und diese ca. 8-10 min grillen. Selbstverständlich kann man sie ebenso in der Bratpfanne rausbacken. Dabei selbstverständlich mit Öl bepinseln. Dazu gehören Berge von gehackten Zwiebeln und ein Tomatensalat.
Ganz gutes Rezept :)Vorsicht, dir ist das Paprikapulver von der Zutatenliste in die Zubereitung gerutscht.
Ich gebe auch noch ein Ei dazu. 1 ganzes für ca.1/2 kg. Faschirtes. Schmeckt auch sehr gut.
Ist aber auch kein originales Rezept
In Österreich gibt es Faschiertes und Lamm statt Hammel!!!