Schichtkäse
>60 MIN
Hobby-Koch
Caledonian-Cream - Orangen-Whisky-Krem
Zubereitung
- Die Orangen mit einem scharfen Küchenmesser mitsamt der weissen Haut von der Schale befreien, dann die Schnitze aus den Trennhäuten schneiden.
- Die Orangenmarmelade mit dem Saft einer Zitrone durchrühren. Den Philadelphia Frischkäse, den Doppelrahm, den Whisky und den Zucker beigeben und zu einer glatten Krem rühren.
- Die Krem lagenweise mit den Orangenschnitzchen in eine geeignete Schüssel oder in Portionenschalen befüllen. Bis zum Servieren abgekühlt stellen.
