Beerenkompott mit Nussschlagobers
<5 MIN
Eier-Koch
Brombeer-Kaltschale
Zubereitung
- Brombeeren zerkleinern. Als nächstes durch ein Sieb passieren, mit Weißwein (oder Weißwein mit Wasser) beziehungsweise Milch verlängern, mit Schlagobers verfeinern. Nach Wahl süssen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
- Statt der Brombeeren kann man ebenfalls Himbeeren oder evtl. Heidelbeeren nehmen.
