Hirseauflauf mit Vanillesauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Brennender Eisberg
Zutaten
- Wachauer Marillen (in beliebiger Menge, entkernt, halbiert, geschält)
- Butter (zum Braten)
- Haselnussblättchen
- Vanilleeis
- Wachauer Marillenbrand
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Zubereitung
- Für den Brennenden Eisberg Marillen in Butter kurz anbraten, dabei immer wieder mit der Bratflüssigkeit begießen. Haselnußblättchen darüberstreuen, mit erwärmtem Marillenbrand begießen, flambieren und sofort auf übereinandergetürmten Vanilleeiskugeln servieren. Der brennende Eisberg muß noch brennen.
lecker
hört sich super an!
tolles Rezept