Strudelsäckchen mit Ziegenkäse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Blutorangen-Dessert
Zubereitung
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Blutorangesaft mit Süssstoff durchrühren und leicht erwärmen. Die Geletine darin zerrinnen lassen.
- Portionsschalen abgekühlt ausspülen und zur Hälfte mit der Orangen-Menge auffüllen. Etwas fest werden, dann die Orangenfilets darübergeben. Nun die übrige Menge darübergiessen. Erstarren.
- Mit Schlagobers und Orangenschale garnieren.
- Pro Einheit
Sind 10 Gelatine nicht etwas viel für die die Gesamtmenge?