Blumige Erdbeermarmelade

Für die Blumige Erdbeermarmelade Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 1 kg abwiegen.Erdbeeren in einem Kochtopf mit Gelierzucker 2:1 gut

Zutaten

Portionen: 7

  • 1 kg Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
  • 1 Pkg. Dr. Oetker Extra Gelierzucker (2:1)
  • 100 ml Holunderblütensirup
  • 7 Stk. Gläser (á 200ml)
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Zubereitung

  1. Für die Blumige Erdbeermarmelade Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 1 kg abwiegen.
    Erdbeeren in einem Kochtopf mit Gelierzucker 2:1 gut verrühren.
  2. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter Rühren ca. 3 Min. sprudelnd kochen und Holunderblüten-Sirup unterrühren.
  3. Die Erdbeermarmelade falls nötig abschäumen, danach randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln verschließen, umdrehen und ca. 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.

Tipp

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare56

Blumige Erdbeermarmelade

  1. Erika_B
    Erika_B kommentierte am 14.06.2020 um 19:30 Uhr

    Diese Marmelade schmeckt herrlich fruchtig, ich habe allerdings noch etwas Zitronensaft dazugegeben.

    Antworten
  2. l.isa.s
    l.isa.s kommentierte am 31.03.2017 um 06:06 Uhr

    ... unbedingt am Schluss auch einzelen Holunderblüten zur Marmelade geben.

    Antworten
  3. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 kommentierte am 06.03.2016 um 14:12 Uhr

    ich mache die Marmelade mit Hollerblüten, da sieht man die Blüten

    Antworten
  4. lizzy2500
    lizzy2500 kommentierte am 25.02.2016 um 11:20 Uhr

    Schmeckt ja bestimmt auch. Doch bei dem Namen hab ich wirklich blumiges in der Marmelade erwartet.Erdbeer Holler gibt es zu hauf

    Antworten
  5. melos
    melos kommentierte am 02.10.2015 um 11:58 Uhr

    Gut

    Antworten
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