Blechkuchen mit Kirschen

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Blechkuchen mit Kirschen Rezept

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Joghurt, Kristallzucker und Eier sehr gut schaumig rühren. Vanillezucker beimengen und weiter schaumig rühren. Öl einfließen lassen und unterrühren.
  2. Das Backpulver unter das Mehl mischen und alles vorsichtig unterrühren.
  3. Die Masse auf ein ausgefettetes Backblech streichen und mit den Kirschen belegen.
  4. Den Kirschkuchen 25-30 Minuten bei 170 °C mit Heißluft backen.

Tipp

Die Masse ist für eine kleinere Kuchenform geeignet. Für ein großes Backblech empfiehlt es sich die 1 1/2-fache Menge zuzubereiten.

Wie machen Sie Kirschkuchen?

Als "Spuckkuchen" mit Kernen. Auf jeden Fall ohne Kerne!

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94 Kommentare „Blechkuchen mit Kirschen“

  1. Nadiiine
    Nadiiine — 25.6.2015 um 17:20 Uhr

    Sehr sehr gut!

  2. hertak
    hertak — 24.6.2015 um 19:24 Uhr

    Ist die Menge nicht ohnehin schon für ein großes Blech?

  3. Balance63
    Balance63 — 22.6.2015 um 15:47 Uhr

    Braucht man da wirklich einen halben kg Mehl?

  4. susanna1987
    susanna1987 — 21.6.2015 um 16:16 Uhr

    lecker

  5. Dakahr
    Dakahr — 20.6.2015 um 21:11 Uhr

    Lecker

  6. lydia3
    lydia3 — 15.6.2015 um 17:03 Uhr

    Werde morgen Kirschen plücken und sofort backen

  7. Pixelsue
    Pixelsue — 12.6.2015 um 22:21 Uhr

    Wir ernten morgen Kirschen. .. ich freu mich. .

  8. danan
    danan — 12.6.2015 um 13:57 Uhr

    gut

  9. Tennismaedel
    Tennismaedel — 31.5.2015 um 13:57 Uhr

    Mit Puderzucker Guss schmeckt er noch besser

  10. Marshmallow
    Marshmallow — 30.5.2015 um 19:26 Uhr

    muss ich ausprobieren

  11. elisabetherhart
    elisabetherhart — 14.5.2015 um 14:01 Uhr

    super Rezept

  12. Nusskipferl
    Nusskipferl — 7.5.2015 um 09:23 Uhr

    hoffentlich gibt es heuer viele Kirschen im Garten, dann werde ich den Kuchen gleich testen

  13. sandra5411
    sandra5411 — 7.4.2015 um 15:59 Uhr

    lecker!!

  14. arni2
    arni2 — 2.12.2014 um 05:46 Uhr

    schmeckt sehr gut

  15. LizCollet
    LizCollet — 24.11.2014 um 07:19 Uhr

    sieht toll aus

  16. gackerl
    gackerl — 18.11.2014 um 13:29 Uhr

    lecker

  17. aerofit
    aerofit — 14.10.2014 um 16:20 Uhr

    Tolles Rezept, der Kuchen wird durchs Trennen der Eier sehr locker und luftig. Kam super an!

  18. edito
    edito — 1.10.2014 um 09:08 Uhr

    Ändert sich an der Temperatur etwas wenn man keinen Heißluft hat?Und danke für den Tipp mit dem bemehlen der Kirschen!!!

  19. Mopsii
    Mopsii — 31.7.2014 um 00:28 Uhr

    lecker^^

  20. Ullipipsi
    Ullipipsi — 26.7.2014 um 10:41 Uhr

    Sehr lecker

  21. RRRRRR
    RRRRRR — 21.7.2014 um 08:37 Uhr

    hab ich am letzten Wochenende in leicht abgewandelter Form (Rezept meiner Oma) ausprobiert & freu mich, ihn hier wieder zu sehen :-)

  22. minikatze
    minikatze — 21.7.2014 um 06:54 Uhr

    Sehr lecker!

  23. Maki007
    Maki007 — 16.7.2014 um 12:07 Uhr

    herrlich!

  24. Renate Mayer
    Renate Mayer — 6.7.2014 um 22:36 Uhr

    Super

  25. kleh
    kleh — 6.7.2014 um 07:09 Uhr

    verlockend !

  26. aerobic01
    aerobic01 — 5.7.2014 um 17:05 Uhr

    leider hat mir der Kuchen nicht geschmeckt, vielleicht habe ich etwas falsch gemacht

    • Gudrun Baltrusch
      Gudrun Baltrusch — 30.5.2015 um 23:26 Uhr

      Endlich ein kritischer Kommentar, wir sind doch nicht bei ebay.50 dag Mehl für ein Blech ist entschieden zu viel.Wenn zudem die Relation zwischen Teig und Fruchtbelag nicht stimmt, ist ein Scheitern vorprogrammiert. 50 dag Kirschen auf 50 dag Mehl: Das kann nichts werden

    • SandRad
      SandRad — 17.6.2015 um 08:47 Uhr

      Ich hadere auch gerade mit der Mehlmenge, erscheint mir auch etwas sehr viel, aber für mich eher im Mengenverhältnis zu den anderen Zutaten. Im Mengenverhältnis zu den Kirschen sehe ich da weniger das Problem, da meiner Meinung nach die Obstmenge eher vom persönlichen Geschmack abhängt. Der eine mag viel Obst im Kuchen, der andere weniger. Ich mag´s mit extra viel Früchten :D

  29. Gast — 27.6.2014 um 09:09 Uhr

    lecker

  30. Renate51
    Renate51 — 16.6.2014 um 14:36 Uhr

    Sehr passendes Rezept,bei eigener Kirschernte,DANKE

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