Erdäpfel-Schlipfkrapfen
>60 MIN
Hobby-Koch
Blattspinat überbacken
Zubereitung
- Spinat reinigen. Stiele klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch von der Schale befreien. Zwiebel klein hacken. Knoblauch mit Salz zerdrücken und beides in der heissen Butter weichdünsten. Spinat dazugeben. 5 Min. weichdünsten. Vom Küchenherd nehmen. Feuerfeste geben einfetten. Hälfte des Spinats hineingeben. Mit der Hälfte des Käses überstreuen. Restlichen Spinat draufgeben. Darauf kommt nochmal Käse. Danach in den aufgeheizten Herd schieben.
- Backzeit: 10 min
- Elektroherd: 220 Grad
- Gasherd: Stufe 5
- Zuspeisen:
- Als Getränk:
- Menü 1/243
- Unser Tipp: Verwenden Sie den jungen, zarten Spinat vom Bauernmarkt!
