Blätterteigkipferl mit Würstel-Gemüsefüllung

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Portionen: 4

Für die Blätterteigkipferl mit Würstel-Gemüsefüllung zunächst das gefrorene Gemüse mit Sauerrahm, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Pfanne erwärmen.

Die Würstel dritteln oder vierteln.

Den Blätterteig aufrollen und in gleichgroße Dreiecke schneiden. Die Breitseite sollte etwas größer sein als das Würstel. Auf diese Seite jeweils ein Stück Würstel legen und etwas Gemüse dazugeben. Den Blätterteig von der breiten Seiten zur Spitze zu einem Kipferl rollen.

Die Kipferl auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit dem Ei bestreichen. Sesam (oder Kümmel) darüberstreuen. Die Blätterteigkipferl mit Würstel-Gemüsefüllung für ungefähr 20 Minuten bei 180 °C im vorgeheizten Backrohr knusprig backen.

Tipp

Blätterteigkipferl mit Würstel-Gemüsefüllung eignen sich hervorragend als Fingerfood auf Parties.

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Kommentare8

Blätterteigkipferl mit Würstel-Gemüsefüllung

  1. sarnig
    sarnig kommentierte am 25.11.2015 um 08:06 Uhr

    köstlich!!!!

    Antworten
  2. romeo59
    romeo59 kommentierte am 05.11.2015 um 19:01 Uhr

    Sehr lecker

    Antworten
  3. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 02.11.2015 um 12:45 Uhr

    Pfiffige Idee.

    Antworten
  4. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 09.12.2014 um 22:21 Uhr

    Sehr lecker!

    Antworten
  5. schneckal17
    schneckal17 kommentierte am 28.11.2014 um 17:44 Uhr

    Mmmh!

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